Les chefs cuisinent au BBQ :
Les recettes
C’est à votre tour de jouer ! Essayer les délicieuses recettes préparées par nos chefs lors de l’atelier culinaire virtuel…
Les rendez-vous de l'automne
Cet automne, certaines de nos résidences vous ouvrent leurs portes. Venez participer à des événements spéciaux pendant lesquels vous aurez également l’opportunité de découvrir la vie en résidence. À ne pas manquer !
Résidences participantes :
Ambiance, Cornelius, Le Notre Dame, Le Quartier Sud, Les Verrières du Golf, L’Image d’Outremont, Lilo, Liz, Margo, Vent de l’Ouest.
Catégorie : Recettes de Chefs
Les chefs cuisinent au BBQ :
Guédilles de homard
Guédilles de homard INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 4 pains à hot dog 1 ½ lb de chair de homard…
Carré de porc au sirop d’érable et son chutney de fruits
Saviez-vous que les produits d’ici constituent entre 80 et 85 % du panier d’achats de nos chefs cuisiniers ? En…
Rillettes de canard
Rillettes de Canard INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 4 cuisses de canard 1 petit oignon, en gros dés 1 carotte moyenne,…
Filets de truite fumée à la gremolata d’herbes
Sylvain Dufour, Chef de la résidence VÜ, à Sherbrooke, a participé au concours Un festin pour les yeux, organisé par…
Chaudrée de poulet campagnarde dans une miche de pain
INGRÉDIENTS (pour 4-6 personnes) 100 ml d’huile de canola 1 oignon, haché 100 ml de farine tout usage 1 L…