Conseils

Par: Anne-Marie Gagné Dt.P Diététiste/Nutritionniste pour notre partenaire, Service Alimentaire Gordon Légumineuses et sucreries; voilà deux mots qui ne semblent pas faits pour vivre ensemble. Or, il s’agit d’une réelle tendance culinaire afin de rehausser la valeur nutritive de certains desserts tout en conservant la notion de plaisir et de bon goût. Aussi appelées «... Lire la suite

Par Michèle Sirois, collaboratrice à l’Institut universitaire de gériatrie de Montréal et animatrice à Ère Libre, MAtv   Avez-vous peur de tomber ? Les trottoirs glacés, les marches enneigées et les lieux mal éclairés vous font craindre de chuter et de vous fracturer un membre ? Eh bien vous n’êtes pas les seuls. Même si... Lire la suite

Par Anne-Marie Gagné Dt.P Diététiste/Nutritionniste pour notre partenaire, Service Alimentaire Gordon   Le microbiote intestinal, soit l’ensemble de la population microbienne qui habite notre intestin, est un sujet de plus en plus étudié par les chercheurs scientifiques. Vous avez peut-être entendu l'appellation flore intestinale dans le passé. Maintenant, le microbiote et le microbiome, aire de... Lire la suite

Article tiré du site web de Service Alimentaire Gordon, partenaire du Groupe Maurice.   Des classiques des fêtes en version allégée ou comment se régaler, peu importe la façon dont on choisit de célébrer. C’est le cœur léger qu’on souhaite tous profiter de la période des fêtes. Et quoi de mieux que des plats classiques... Lire la suite

Par Michèle Sirois, Collaboratrice à l’Institut universitaire de gériatrie de Montréal, et Animatrice à Ère Libre, MAtv   En janvier 2017, Theresa May, la Première ministre du Royaume-Uni, nommait une « ministre de la Solitude » au sein de son gouvernement pour contrer l’isolement social des personnes âgées. Devrions-nous conclure que la solitude, avec son visage misérabiliste,... Lire la suite

Article tiré du site web de Service Alimentaire Gordon, partenaire du Groupe Maurice. Les acides gras oméga-3 sont des gras essentiels qui comptent de nombreux bienfaits pour la santé. Comme l’organisme n'en produit qu’une faible quantité, nous puisons ces acides dans les végétaux et animaux qui composent notre alimentation. Selon l’institut national de santé des... Lire la suite

Par: Anne-Marie Gagné Dt.P Diététiste/Nutritionniste pour notre partenaire, Service Alimentaire Gordon Au Québec, 830 000 personnes vivent avec le diabète dont près de 250 000 l’ignorent. Des statistiques inquiétantes démontrent que ces chiffres sont en augmentation. Le diabète de type 2,  type où soit la production d’insuline par les cellules du pancréas est insuffisante ou ... Lire la suite

Article tiré du site web de Service Alimentaire Gordon, partenaire du Groupe Maurice.   Certains aliments, comme les superaliments, ont plus de bienfaits sur la santé que d'autres. Mais, qu’est-ce que les superaliments ? Ce terme désigne des aliments particulièrement nutritifs qui vont contribuer à votre bien-être. Que ce soit pour vous aider à vous... Lire la suite

Par Michèle Sirois collaboratrice du programme AvantÂge de l’Institut universitaire de gériatrie de Montréal Le 14 juin dernier, le Programme AvantÂge présentait à l’amphithéâtre Le Groupe Maurice sa dernière conférence de la saison. C’est madame Catherine Brodeur, médecin interniste et gériatre à l’Institut universitaire de gériatrie de Montréal qui, pendant une heure, a fait un... Lire la suite

Articles tirés et adaptés du site web de Service Alimentaire Gordon, partenaire du Groupe Maurice. Les fruits et légumes continuent de voler la vedette aux protéines. La tendance est à leur mise en valeur. Selon la société de recherche Technomic Inc., les plats, les menus et les concepts axés sur les aliments d’origine végétale étaient... Lire la suite

Par Michèle Sirois, collaboratrice au programme AvantÂge de l’Institut universitaire de gériatrie de Montréal   L’inspirante Janette Bertrand nous révélait dernièrement dans une vidéo ceci : « Lorsqu’on vieillit, il importe plus de donner de la vie aux années, que des années à la vie ».      Nous l’expérimentons tous, le vieillissement a un impact sur... Lire la suite