Sunday, 7 December 2025
Sunday, 7 December 2025
10:00 - 13:00 Événement
Brunch de Noel
Buffet
Inscription obligatoire jusqu'au 30 novembre à la réception
Trois heures de réservation possibles: 10h, 11h, 12h
Bienvenue aux familles!
Places limitées
35$ - Visiteur
30$ - Résident (COUPON ÉVÉNEMENT)
Sans frais supplémentaires - Résident avec forfait
15 $ - Enfants 6 à 12 ans
Gratuit - Enfants 5 ans et moins
Menu Brunch gastronomique de Noël
FROID;
· Salade de pommes de terre aux lardons.
· Salade de fruits de mer (crevettes, pétoncles, goberge, calmars et saumon fumé).
· Salade verte vinaigrette à la framboise et balsamique.
· Pâté de foie.
· Terrine de gibiers.
· Merrine de saumon et mousseline de fromage aux épinards.
· Confit d’oignons aux canneberges.
· Coulis de miel et moutardes.
· Assortiment de viandes froides.
· Plateau de cheddar et raisins.
· Plateau de fromages fins du pays.
· Croûtons et craquelins.
· Verrines de santé (yogourt, sirop d’érable, coulis de fruits rouges, purée d’ananas et granolas).
· Viennoiseries (croissants, chocolatines, danoises)
· Assortiment de pains (blanc, blé, baguette et raisins)
· Cretons et confitures.
CHAUD;
· Œufs brouillés.
· Œufs bénédictins au jambon et fromage suisse.
· Omelette Western.
· Bacon et saucisses.
· Dinde aux canneberges.
· Mini pâtés à la viande.
· Pommes de terre rissolées aux oignons et romarin.
TABLE DES DÉCOUPES;
· Rosbif au jus.
· Jambon à l’érable.
TABLE DES DESSERTS;
· Sucre à la crème.
· Fudge à la fleur de sel.
· Brownies aux 3 chocolats.
· Pains dorés.
· Gaufres belges.
· Crêpes au beurre d’érable.
· Bonbons aux patates.
· Salade de fruits au sirop de menthe.
· Bûche de Noël.
· Coulis de framboises, crème anglaise et sirop d’érable.
BREUVAGES;
· Smoothies de Bienvenue à la fraise
· Jus d’orange, de pommes, de raisins et de canneberges.
· Cafés, thés et infusions.
Sunday, 7 December 2025
13:30 - 16:00 Activité
Jeux libres
Venez jouer au Shuffleboard, à la pétanque-atout ainsi qu'aux poches à 13h30